Hiện nay có rất nhiều ace làm du lịch tại Hà Nội nhưng lại không phải là người Hà Nội gốc, đa số mọi người từ nhiều vùng miền khác nhau, thậm chí cùng quê nhưng công việc khác nhau nên rất cần thiết có 1 nhóm làm cùng ngành nghề, cùng quê hương sẽ hiệu quả hơn. Xuất phát từ nhu cầu đó Mr Quỳnh Bếp Việt đã tạo lên nhóm này.
Với mục đích giúp đỡ lẫn nhau trong công việc và tìm hướng phát triển du lịch tỉnh Bắc Ninh, hội đã được thành lập, lấy văn phòng là nhà hàng Bếp Việt, ngõ Huế, Hai Bà Trưng, Hà nội.